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“不了,我就不去了,我在这里预祝你们金榜题名!”叶朝瑞端起酒杯,敬几位昔日的同窗。
其他人见他态度坚决,虽然不理解他为何这么做,但他们尊重他的决定,也端起酒杯,“不管以后我们各自走向何处,愿我们友谊长存!”
那日后,大家从此分开,走向各自的人生之路。
叶朝瑞把自己的好友一个个都送出城门后,和聂弦望一同继续专心筹备酒楼。
齐渊听说他们想在府城开酒楼,当即通过自家的人脉,给他们找到一处合适的位置。
那地方在府城临水一面,酒楼高三层,面积非常大,叶朝瑞和聂弦望看过之后,连价格都没问,当场就决定买下。
作者有话要说:
第107章酒楼
这栋酒楼原本是一罪臣家的,新帝登基之后被清算,如今所有家产都被收缴充公,金银珠宝这些能搬动的自是要一路运到京城,并入国库,只是像房子这些不动产该怎么处理,官府还没商量个章程出来,齐渊的人就找上了门。
他们齐家人脉广,消息自然灵通,打听到到这处地方,立刻找到官府。
最后官府看在齐渊这个皇商家的二公子的面子上,给出一个十分优惠的价格,不过即便如此,也花了叶朝瑞和聂弦望不少银子。
拿到房契之后,叶朝瑞和聂弦望来到搬的空荡荡的酒楼,齐渊也一同跟来了。
他走进去四处看看,满意地点点头,“这酒楼修的不错啊,和我家的如意楼不相上下,你们找人好好修修改改,届时一定会让人眼前一亮。”
叶朝瑞也是这么想,他在看到这个酒楼的第一眼,就已经想好要怎么改装了。
酒楼主体一共三层,楼体采用了琉璃的中心屋顶,人站在一楼中心大堂,可以直接看到屋顶,因此采光特别好,这一点是叶朝瑞最满意的地方,不需要他操心改动。
他主要的工作是更改酒楼各层的格局,每一层的面积都非常大,给他发挥的空间很足。
他早就打算好了,一楼前面做大堂,只要合理布置,可摆下不下二十张桌子,后面辟出来做酒楼后厨,而中间正对屋顶,无比敞亮的那块区域则留出来做舞台,往后无论是安排个说书,或者是演奏乐器歌舞,甚至是戏曲,都完全没有问题。
前堂的桌椅板凳只要交给府城的木器行便可,叶朝瑞对一层的重点改造在于后厨,酒楼毕竟是供客人吃饭的场所,菜的口味才是重中之重,而做菜的硬件设施一定要准备齐全。
他参考了异世大酒楼的后厨结构,在中央也设置了一个多功能的岛台,用于摆放食材以及备菜,装盘。除此之外,他从灶台到烟囱,全部仔仔细细地研究了一遍,还特地请教了专业的工匠,小到连窗口开多大都要精确,他的厨房一定要明亮干净。
二层就要简单些,就是一间间的雅间,只不过要想做的独一无二,里面的装饰就得花一番心思。
叶朝瑞根据雅间窗口外面风景的好坏,将其分成了甲乙丙三个等级,等级不同,里面的装潢也不同。
甲等雅间,是窗口直面海景的几间,打开窗户,坐在桌边就能遥遥地可以看到海上的美景,当然房间里的桌椅摆设也是相对比较上等的。
乙等雅间略略次之,不能像甲等雅间那般看到完整的海景,不过海陆相间的风景也不差。
剩下窗口面向街面的雅间统统被划为丙等,虽然排在最次,但里面的配置也不会很差,总归与其他酒楼的普通雅间相差无几。
到了第三楼,那便是住客们的房间,分为天号,地号和人号,其中自然是天号最为豪华,服务内容也更为丰富,每间都有一个专属的店小二,随时待命着,只要客人提出的要求不过分,他都会去完成,力图让客人宾至如归。
所有字号的房间都有分套房,单人间和双人间,价格各有不同,客人可以根据自己的需要选择合适的房间。
叶朝瑞所有的这些设想都被他画在了图纸之上,齐渊见了图纸一眼就再也挪不开眼了,疯狂夸赞叶朝瑞,并主动提出帮忙去找府城最好的工匠,他小心翼翼地拂过图纸,对叶朝瑞说,“你这画的这么好,可不能被些学的不到家的给糟蹋了!”
“那便多谢了。”叶朝瑞知道他的性格,没和他讲客气,再说既然能请到最好的工匠,为何不用?
“跟我客气什么?!”齐渊扬扬下巴,世家公子风范尽显,“那我先出去问问。”
“有劳了。”聂弦望把他送出门。
齐渊一走,酒楼就只剩下叶朝瑞和聂弦望,两人并肩站在一楼大堂中央,默默看着自己刚斥巨资买下来的成果,心中一阵豪气,他们一定要做府城第一酒楼!甚至是整个大兴最好的酒楼。
两个人慢慢相对而视,都从对方眼中看到了坚定,一大一小两只手紧紧交握在一起,“我们一起好好做!”
在齐渊寻找最好工匠期间,叶朝瑞和聂弦望也没闲着,各有各的事情要忙。
首先他们把买了酒楼的消息通过自家的镖队传回家中,然后聂弦望带着镖局剩下的人满府城的跑,买各种修葺所需的材料,以及定制桌椅板凳和锅碗瓢盆,每一样东西都醒目地印上百味居的标志。
聂弦望在外面奔波,叶朝瑞更多的待在家里忙碌,他们另花一笔银子在酒楼临街买下的院子,房间多,各方面都齐全,他们只要拎着行李就能舒舒服服地住进去,唯一的缺点就是价格高,要的银子多。
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