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一路顺畅,他们在午食前回到家,家里只有叶母和叶朝宁在,其他人都去地里了。
叶朝瑞把大包香料放进灶房,又出来准备处理猪下水。
并让叶母将之前晒的干豆皮腐竹拿出来泡着,又叫叶朝宁去自家地里摘些毛豆。
猪下水有聂弦望帮忙,很快被清理干净,叶朝瑞才起身开始配制卤料。
他要做的是卤味,昨天做茶叶蛋和酱牛肉的时候就在想了,再加上新租了店铺,位置不太好,他想用浓郁的卤味打个招牌。
聂弦望在他后面进屋,见自己搭不上手,就和叶朝瑞打声招呼,去山上看看,或许能为晚上添个菜。
再等他提着一树叶包野蜂蜜回来时,叶家整个院子香气四溢。
这是一种很独特的味道,浓烈醇厚,带着药材幽幽的苦涩,总之是闻所未闻的香。
聂弦望脚下不知不觉加快速度,推门进去就见院子里坐满了人,都正捧着碗埋头大快朵颐。
听到他的动静,抬起头,聂家人只扫了一眼,继续吃自己的。
叶母倒是有点不好意思,悄悄擦干净嘴角,“弦望回来了,快过来吃。朝瑞新做的,要我们试试味,很好吃的。”
“多谢伯母,我先去灶房看看。”聂弦望见叶朝瑞不在外面,径直走向灶房。
灶房里面,叶朝瑞正在用一双长竹筷搅动锅内的食物,散发出浓郁的香味。
“回来了。”都不用回头,光听脚步声,叶朝瑞就知道是聂弦望回来了。
他伸手指向一旁的碗柜,上面有一个大碗,“给你留的。我做的素卤味,里面有我们上次做的豆干豆皮,不知道你喜不喜欢。”
聂弦望愣了一下,没想到叶朝瑞会单独给他留。
他抿嘴压住上扬的嘴角,去碗柜那边找出一个干净的空碗装好野蜂蜜,净了手才拿筷子夹豆皮吃。
豆皮已经煮的变了颜色,更深一些,里面吸满了汤汁,咬一口,嘴里爆浆,鲜美咸香。
再加上豆皮韧性十足,嚼起来软而不烂,口感绵延。
聂弦望连吃了三张豆皮,看着叶朝瑞额头上颗颗晶莹的小汗珠,端着碗走过去,“你吃了吗?”
“出锅时吃了几块,试了一下味。”叶朝瑞头也不抬地说,下一刻,一双夹了块笋干的筷子伸到他嘴边。
叶朝瑞终于停下手上的活儿,抬头看向聂弦望。
聂弦望表情不变,手往前伸了伸,筷子碰到叶朝瑞的嘴唇,“你吃。”
无奈,叶朝瑞张嘴吃了。
他刚咽下嘴里的东西,聂弦望又夹块豆皮喂给他。
连续吃了三筷子,叶朝瑞拦住他的动作,“你也吃,这本来是留给你的。”
“嗯。”聂弦望自己吃了两口,又给叶朝瑞喂。
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