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大家行走在外的,也并没有那么多讲究。
可是夏天却是不行的!
“哦。”听了伍重疆的话,黎秋兴致缺缺的应了一声。
黎秋有情绪是再所难免的,十来号人来吃饭,让自己一个人在这么热的天瞎折腾吗?
当然了。自己还有两个打下手的,伍重疆和朱大壮,可是有个毛用呢?
本来还想炒炒炖炖的黎秋,在听到人数之时。瞬间就不开心了。
原来在县太爷家自己虽然也是做过五、六人量的饭的,可是那个时候自己是有求于周玲珑,所以才会去将那一顿饭接下了。
当然最后发现,自己其实也是占了便宜,毕竟自己便宜老爹还吃了那一顿,也不能算是自己亏了。
可是如今这算是哪门子的事情呢?
虽然黎秋也真是有事求于沈渊那边。可是就这样被当做烧火丫头?
黎秋表示,自己其实也是有脾气的!
不过自己之前已经应下了,此时若是甩手不干的话,也有些不太厚道。
考虑到这些,黎秋便准备在食物上面打点主意了,既不能太复杂,而且又得省时省力的,同时还能让一众人吃得爽了!
黎秋想来想去,最快或者说是最稳妥的方式其实是……
炸酱面!!!
当然了,这种东西,大晋朝的人们也是会做的,可是炸酱面还各有不同呢。
主要还是看味道!
“大壮哥,过来切点肉馅备用。”肉馅的刀工问题就不需要自己操心了,有一个现成的小能手在呢。
所以招呼来了朱大壮,让他多切点鲜猪肉,黎秋便去另一边和面了。
这若是放在现代,自己去超市买两袋轧面便可以了。
不过在这里,没有轧面机,没有现成的面条,就得自己动手了!
抻拉面这种活儿,从前的时候,黎秋自然是没做过。
只是没做过,却并不意味着不会做,比如说是已经不止一次观摩过现场版抻拉面的黎秋,依样画葫芦也还是将面拉得很好!
另一边伍重疆的排骨剁好之后,黎秋直接让他将一边灶台起火,同时将剁好的排骨放在热水里焯了一下。
焯好排骨之后,将锅清理干净,起火爆香,接着将排骨放进锅里再翻炒至七成熟,添玉米蘑菇一起进锅炒。
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