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杨晓阳叉着腰,一副要大干一场的样子,“得好好打扫一下,姐,思源,我现在站在这,就能想象出我们以后在这做出成绩的样子来了。”
“菜来喽,顾客,您慢慢吃!”
乔思源假装自己手中托着盘子,往一处空着的台子前一摆手,来了一个上菜的无实物表演,逗得杨晓阳和乔如意都笑了起来。“来来来,既然租下来了,就抓紧时间开工,”乔如意说着,从自己的包里掏出了一张图纸,杨晓阳和乔思源凑了过来。“姐,这是什么呀?”
乔思源看着这条条框框的东西,一脸的懵。“两个店铺的装修图。之前我大致估测了一下和顺烟酒行,还有饭馆和面馆的尺寸,发现房子的大框架几乎都是统一规格的,我问过了饭馆的老板,就画了这个图。”
乔如意直接掏出了卷尺,“之前大致设计了一下,这会儿这么一看,这屋里被他们改的有点变了模样。”
这两间铺子其中一间横着打了隔断,留了一扇门,一间竖着打了隔断,留了一扇门。“得把不是承重墙的墙体砸一砸,才能开始施工。现在我要量尺,得个准确的数据。你们就开始打扫卫生吧。”
乔思源和杨晓阳闻言,立刻就动了起来,他们是租的房子,刚才眼看着乔如意交了那么多钱,他们可不想浪费,晚一天开张,他们就多浪费了一天的钱。这钱可都是他们辛辛苦苦,一步一步趟出来的,看乔如意准备得这么充分,乔思源和杨晓阳也是充满了干劲儿。邻居几个商铺有和顺烟酒行,两家小卖店,一家粮油店,一家熟食店,两家面馆和那家之前乔如意常去的小饭店。乔如意今天下午带着杨晓阳和乔思源挨个去打了个招呼。乔如意从两个小卖店各买了几箱饮料和罐头,又从大厅里的精品水果店称了些水果,给剩下的这几家老板家一人送了一份礼。但看一样礼的价格不高,但是这么多家跑下来,差不多就花了一百五六了。虽说杨晓阳和乔思源不知道乔如意为什么要这么做?但是乔如意每走一步都有自己的目的,他们就负责执行就行了。也是在他们挨家送礼的时候,乔如意告诉他们,“咱们敞开门做生意,总有用得着别人的时候,这结缘比结仇要好。如果上小卖店买东西的熟客,让他们老板给推个饭店,你说他们会推,跟他们关系好的,还是关系不好的呢?”
“哦,那我明白了。”
乔思源点点头,“那这几家跟咱们有竞争关系的饭店,面馆,为啥还要送礼呀?”
“你也知道有竞争关系啊!”
乔如意挑了一下眉,停下步子,见四周没什么人,继续道,“这的客源来来回回就这些,不会变,如果咱们的店开出来了,生意比他们都好,那就是分了人家原来的顾客,这是动了人家切身利益的!我不愿意把人往坏了想,但是得防患于未然。”
乔如意指了指新开的两家面馆,“我听小卖店的人说,那两家之前也是饭店,不过,有一家给学生吃食物中毒了,家长闹了好几天,另外一家听说吃出过苍蝇和蟑螂来,就都换老板了。”
听乔如意这么一说,乔思源和杨晓阳都有点紧张起来了。“姐,你这么一说,我也想起来了,之前那个面馆还没开的时候,是个卖盒饭的小店,我还吃过几次,特别便宜,一块钱就能吃一荤一素,不过,也就吃了几天,店就关了。我还觉得怪可惜呢,那菜也不难吃。”
杨晓阳顿了顿,“你们说,该不会是有人在背后坑了他们吧。”
乔如意摇摇头,“那些个背地里的勾当不好打听,谁也不会拿在明面来说,不过,咱们做的是餐饮,食品安全这一块是第一,搞不好,就吃不了,兜着走了。咱们呢,先跟大家示好,生意才好做。之后,我们严格按照自己定的标准执行,走一步看一步,真有人搞什么幺蛾子,那也不能忍气吞声就是了,总之,第一步,得人心,我们就能比他们走得更远。”
杨晓阳和乔思源对视了一眼,只觉得自己想得也太简单了,这其中的弯弯绕绕,还有不少呢。贺成也知道今儿乔如意签合同,中午的时候抽空过来了一趟,还带了八九个人高马大的年轻男性朋友过来。一阵自行车铃的响声,乔思源拿着大扫把跑出去,回头跟乔如意喊了一嗓子,“姐,成哥和强哥来了。”
今儿是工作日,贺成带来的大部分人都是他办公室的同事,还有两个是发小。孟强也过来了,叫了两个人,那天跟贺成碰了面,知道今儿交接商铺这事儿,也一起约着过来看看。这一行人乌央乌央的往这两个商铺走,旁边那几家不算太忙,或者进出拉货的,都抻着脖子往这头看呢。乔如意要在这一片开店,贺成是有意给乔如意撑场子,面子必须得做足才行。乔如意闻言,拿着尺子走了出来,见着孟强、贺成和他们的朋友们,笑着打招呼,“你们好。”
贺成的办公室副主任,也是他的得力助手小关憨憨地喊了一声,“嫂子,你好啊!”
其他人见状,也跟着叫了一声。小关冲着贺成呲牙,“主任,嫂子可真好看,她还有没有别的小姐妹,弟弟我也单着呢!”
“就是,就是。”
其他单身的小伙子也跟着随声附和,“成哥,这要是给嫂子干活,不得给我们点福利待遇啥的呀!”
“嫂子给不给我们发对象啊!”
有人起哄道。“滚一边去!”
贺成笑着停了自行车,站到了乔如意的身边,问道,“怎么样?签的还算顺利吧?”
“挺好的,现在就进行到下一步了,我得抓紧时间把营业执照的手续办了,然后同步装修店铺。”
乔如意抹了一把头上的汗,长长地出了口气,“一堆事儿等着要做呢。”
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