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这枝人参也未免太大了吧?要是一锅都煮进去,冷怀逸没准今晚伤口又得血流不止。
上了年份的人参太燥,很容易就会补过了头!
眼珠转了转,于小暖把三小只叫到身旁,低声道:“这枝参太贵重,我一会只用几根参须就够了。剩下的我会收起来,等你们大哥醒了之后,拿出去换银子。不过你们一定记得,不管是谁问起,都要说是给你们大哥吃了,明白吗?”
老二和小妹似乎不太理解,老三倒是一下就懂了:“放心吧嫂子。”
说完,他还特意撞了撞老二的胳膊,又摸了摸小妹的脑袋:“记住嫂子的话,千万莫要说错了。”
看着老三的表现,于小暖不得不承认,未来的巨富就是脑子比较灵光。
从人参上取了几根参须递给老三,让他放到砂锅里跟鸡腿一起小火慢煲。于小暖这边的大灶也烧旺了火,准备炒菜。
把家里所剩无几的菜籽油分成两份,一份下锅烧热,放进蒜粒和姜末爆香。等鸡块下锅翻炒到变色,于小暖从酒坛剩下的烈酒中舀出一勺,沿锅边下到鸡块里。等到锅里的酒精消散得差不多了,于小暖不紧不慢地倒些酱油进去,又撒了些胡椒,继续翻炒几下。
“帮我打碗水来。”
小妹的动作飞快,举着碗跑到井边。老二急忙迈步过去,把小妹护在身后,从井里提了水出来,轻轻倒在小妹捧着的碗里。
把水加进去,再把木制的盖子搭到锅上,没多久,混着姜蒜香的肉味就慢慢飘散出来。
三小只吸了吸鼻子,齐齐地咽着口水。他们明明想围到灶旁,可看着于小暖的身影,似乎又有些不敢过来。
听着老二咽口水咽到第三十多次的时候,于小暖终于忍不住笑出了声:“别急,一会就好了。”
掀起锅盖来,眼见着汁收得差不多了,于小暖用筷子尖蘸着汤汁尝了尝味道,又往里面补了点盐巴。
在这个世界里,辣椒也很普及,于小暖对这点实在是满意不过。把厨房里仅有的几颗小米辣切小段下锅,继续翻炒一阵,一盘色香味俱全的生炒鸡就出现在了三小只的面前。
稍微清理一下锅子,重新下油,姜蒜爆香后倒鸡血豆腐下去。轻轻翻炒几下,加盐加水,煮到鸡血弹滑后下韭菜段翻匀。等到韭菜也软下来,这道简单的鸡血炒韭菜就算完成了。
于小暖也没忘记做这个菜的目的,她把鸡血韭菜给冷怀逸留了一小碟,剩下的才装到大盘子里。
另一个灶眼上,新蒸出的白米饭正散着甜美的香气,像一只小手似的勾动着冷家三小只的空虚的脾胃。
“开饭咯!”
看着冷怀逸还在昏睡,于小暖也没急着叫醒他,只是把砂锅先端了下来,放到稳妥的地方。
点起油灯,把炒鸡和韭菜摆到桌子上,又给自己和三小只每人盛了满满一碗米饭后,于小暖这才在桌边坐好。
三小只盯着桌上的饭菜,口水咽得咕嘟响,却没人主动拿起筷子。
冷家的家教还真挺不错。
于小暖抄起筷子,给小妹夹了块鸡肉:“都快吃吧,一会该凉了。”
给自己夹了块鸡翅,于小暖吃得也分外惬意。散养的地走鸡,吃着就是筋肉结实饱满,跟肯基基那种柴得塞牙的肉食鸡全然不可同日而语。
另一边的三小只仿佛风卷残云一般,就着炒鸡的汤汁疯狂地往嘴里扒饭。就连胃口最小的小妹,也吃了足足两大碗,吃到满脑门冒汗才停了下来。
炕头上的冷怀逸,是被饭菜的味道唤醒的。
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