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第一百零九章 筹备(第1页)

ps:抱歉,更新晚了,以后会注意,不知道有没有人等更的,非常抱歉~

夜色如墨,凉风袭来,步行街前端,王铭与梅卡两人坐在门前的凳子上,明亮的路灯映射着这一切,两人惬意的享受着夜晚的清凉与幽静。

王铭将杯子中冰镇过的啤酒缓缓的灌进肚子,感受着那一股冰凉通透之感弥漫整个胸腔,那一股驱散了疲惫的舒爽,使得他在这夜色中,漆黑的眸子都有了些许的迷离。

“快要两个月了呢,时间过的好快,也不知道,家里怎么样了。”

随着夜色的深沉,清风徐来,没有了白日里的繁忙,也没有了工作之中的复杂人际,勾心斗角,此刻的王铭,心神和身体都彻底的放松了下来,有些慵懒的靠在桌旁的椅子上,漆黑的眸子望着夏日的夜空,内心暗道。

体弱多病的母亲,年迈的父亲,还有那活泼可爱粘人的小萝莉,高考之后在家里所生的一幕幕,一幅幅画面,犹如倒带一般,不停的在王铭脑海之中闪掠,使得他原本尚且还有稚嫩的清秀脸庞,此刻却浮现出一抹与其年龄极不相符的沧桑。

“喂,想什么呢?”

两人都已经吃的差不多,一旁同样有些疲惫的靠在椅背上的梅卡,随着夜色中的清风吹拂,驱散了些许白日里工作所带来的疲惫,她抬起头,一对凤眸带着疑惑,望向对面神情与以往大不相同的王铭之时,漂亮的脸蛋上浮现出一抹浅笑,旋即伸出手,在王铭的眼前晃了晃,开口问道。

被梅卡的动作及声音从恍惚中拉回现实,王铭轻轻的摇了摇头,旋即将脑海里的思念尽数的压在心底深处,漆黑的眸子望向梅卡之时,那清秀的脸庞上也浮现出一丝笑容。

“想家了啊,时间过的真快,不知不觉,已经出来快要两个月了呢。”

王铭开口说道,脸庞上的笑容也弥漫开来了一些,可梅卡却从那一张脸庞上看出一抹一闪而逝的担忧。

“慢慢就习惯了,而且,你展的很快了,短短两个月不到的时间,不光有了一份高薪的稳定工作,更有了自己的小生意,很厉害了好嘛,家里人要知道你这么有出息,也会很欣慰的。”

梅卡出声安慰,随着她的声音落下,王铭则是苦笑的摇了摇头,旋即他深吸口气,望着那已然被打扫的七七八八的食物,脸庞上的笑容更胜了一些。

“收拾一下,回去休息吧,起步的日子比较艰难,只能先辛苦你了。”

王铭的话音落下,起身时,默默的收拾着,而一旁的梅卡见状,也是点了点头,旋即起身帮着王铭,两人快的收拾完毕之后,王铭将一天的营业额收好,方才带着梅卡对着出租屋的方向行去。

时间流转,已然是深夜十点多钟,进了院子之后,与梅卡分开,王铭进屋简单的收拾了一下,一屁股坐在床上,透过窗外皎洁的月光,他的眸子中那一抹思念之情更为浓郁,半响,王铭摇了摇头,沉吟片刻,拿出记账本,将兜里的营业额尽数的倒在床上,开始了详细的记录。

一毛两毛五毛的,一块两块五块的,期间夹杂着一些十元五十元的大面额的钞票,凌乱的堆积在小床上,王铭咧嘴露出笑容,粗略的望去,今天的生意比昨天还要好一些,等他一点点的清算完毕之后,那脸庞上的笑容也更浓郁了一些。

“去掉成本,房租,煤水电气和日常的消耗,今天的进账纯利润已经达到了三百五十多元,而这,也基本是目前所能够达到的极限。”

王铭嘴角呢喃,按照这种趋势下去,月入过万的话,并不是梦想,想到这里,即便是两世为人,王铭也不禁有些激动。

“加上工资的话,一个月差不多能够剩下一万三左右,这样的话,过了年之后,手里也就能够有差不多六万块,如果厨艺大比拼能够拿到第一,除去大赛所给予的奖励之外,还将有一万块额外的收入。”

将营业额收了起来,王铭躺在床上,床头的风扇出嘎吱的声响,可这以往嘈杂的声音,如今落入他的耳中,却显得那么美妙动听。

“这样的话,等过了厨艺大比拼,手里的第一桶金也将积累完毕,到时候,手艺也恢复更升华上了一个档次,而且有了小店源源不断的收入作为后盾,一些前期构思完成的计划,也可以正式展开了。”

王铭心中松了口气,此刻心情愉悦,毫无睡意,索性坐了起来,翻看着李龙那里拿来的东方美食,了解着菜品翻新和创新路数的同时,对于如今餐饮行业的前景,也有了进一步的认识。

2ooo年的餐饮业,处于一种瓶颈期,不少老牌的酒楼饭店因为种种原因,已经开始逐渐的走着下滑的路线,而对于两千年以后的餐饮行业格局走向,远的不说,未来十五年内,各种大型餐饮随着国家政策的变更,变得越来越难做。

可同步起来的一些中小型的快餐文化,却在2oo2年餐饮业最不景气的年代,开始崭露头角,另外一些引领时代潮流的中小型酒店,因为推陈出新的度比较时尚前卫,在未来两年之后,诸如街头暗号的麻辣小龙虾,风味水煮鱼,招牌麻辣烫,以及香辣蟹等等等等的海鲜餐饮的创新流派做法,也逐渐的走进了人们的生活之中。

东江作为南北的枢纽地带,又是临海城市,海鲜业的达也领先于其他的一线城市,无论从种类还是质量,处于展中的东江海鲜,都无可挑剔,而这,方才是王铭计划中的第一步。

海鲜暴利,这个做餐饮的都知道,而且,临海城市对于海鲜的加工和受众,更是比其他的城市更为迫切,可以说,只要你做的海鲜菜品能够别具一格,那么即便价格稍微的贵上些许,受众群依然庞大。

而王铭的第一步计划,便是在未来的三年之内,将招牌的海鲜形态主打的菜品,在东江市内,做出自己的品牌来。

王铭思绪翻腾,一步步的计划在心里被他安排的清清楚楚,此刻随着夜深人静,反手看了看时间之后,王铭撇了撇嘴,旋即躺下,缓缓的沉睡过去。

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