手机浏览器扫描二维码访问
“宿主消耗一张卓越级烹饪学习卡,获得卓越级通用烹饪技法——干煸,该技法可作出全类型的干煸类菜品,恭喜宿主。”
哈!
原本只是想学一道菜,结果不小心学到了整个菜系。
你给我翻译翻译,什么叫惊喜!
林旭很高兴。
因为有了这个干煸技法后,店里能做的菜就多了。
除了干煸豆角之外,还有干煸肥肠、干煸肉丝、干煸牛肉、干煸鸡块、干煸猪蹄、干煸鱿鱼、干煸土豆等各种下酒又下饭的菜品。
虽然相对于小炒来说,干煸类菜品太依赖油炸。
但好吃啊。
谁能拒绝各种干香麻辣的菜品呢?
正翻炒豆角的谢保民有些好奇的看了师弟一眼:
“咋突然变得这么雀跃了,学会了?”
林旭这才回过神来,笑着说道:
“已经差不多弄懂了,有时间了我准备试试,看做出来的菜品到底怎么样。”
“看一遍就能学会,师弟你这天赋真的没得说,我当学徒那会儿要是有你这天赋,得少挨多少次体罚啊。”
其实谢保民的天赋不差。
不然也不会被高大爷收为徒弟,更不会在四十多岁的时候成为钓鱼台国宾馆二号楼的行政总厨。
在厨师这个行业中。
这已经站在金字塔的最顶端了。
是无数厨师需要仰望的存在。
但师弟这个挂逼实在太耀眼,把原本属于学霸的谢保民给比成了学渣。
林旭摆了摆手:
“我没什么天赋,就是以前看过不少类似的做菜视频,刚又看现场看你做了一遍,弄懂了干煸的要领而已。”
“什么?你连干煸的要领也掌握了?师弟你这天赋也太强了吧?”
林旭:“……”
咋还越描越黑了呢?
锅里的干辣椒和干花椒被炒得没有水分的时候。
谢保民顺着锅边烹入了一些生抽。
这能给豆角增加一些酱香味,吃起来更加美味。
“要是有花椒油的话也是这会儿放,让花椒油把生抽的酱香味往外烹一烹,生抽中的水分蒸发,也能让花椒油中的香麻味渗入到豆角中。”
明白了明白了。
可惜店里没有花椒油,这一步只能先跳过去。
谢保民直接开始调味。
锅里放入两小勺食盐。
再放入一小勺白砂糖提鲜。
继续翻炒,让白糖和食盐化开。
接着放入一大把熟白芝麻,用小翻勺的方式在快速翻动十秒钟,使芝麻均匀的裹在豆角上,同时让熟芝麻受热发出香味。
逆龙道 女总裁的特种神医 网游之龙组 天纹帝君 布衣太岁 诸神三国传 三国之云涌天下 绝世大邪神 尘缘仙踪 灵女异世游 暗黑魔主 勇士图腾 仙妻多娇 重来武侠 暗黑之主 近战法师 夜幕芝加哥 零食狂想曲 史上最蛮的使魔 仙界经纪人
天地不仁以万物为刍狗!一个小千世界狂热迷恋修行的少年获得大千世界半神的神格,人生从这一刻改变,跳出法则之外,逆天顺天,尽在掌握!...
赵敏的娇蛮狐媚周芷若的举止优雅小昭的温柔体贴不悔的秀丽美艳蛛儿的任性刁蛮 一梦醒来,该是倚天屠龙的另一个新主角上场了...
书名?阅女无限??呵呵,广大银民,请看清楚哦。吴县,这个二十岁的青涩小子,进城上学,居然一不留神,取悦于众多美女,在众女的帮助下,事业也是蒸蒸日上。且看主角如何将有限的生命,投入到吴县的悦女事业中去。蹩脚的猪脚,由一个初哥,逐渐成为花丛高手。...
张湖畔,张三丰最出色的弟子,百年进入元婴期境界的修真奇才。他是张三丰飞升后张三丰所有仙器,灵药,甚至玄武大帝修炼仙境的唯一继承者,也是武当派最高者。在张三丰飞升后,奉师命下山修行。大学生,酒吧服务员,普通工人不同的身份,不同的生活,总是有丰富多彩的人生,不同的遭遇,动人的感情,总是让人沉醉不已。武林高手...
一个被部队开除军籍的特种兵回到了都市,看他如何在充满诱惑的都市里翻云覆雨...
神墓动画第二季,8月10日起每周六1000,优酷全网独播一个死去万载岁月的平凡青年从远古神墓中复活而出...