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“不是,怎么会这样啊!
这要是明天还是切土豆丝和萝卜丝的话,我一天怎么可能卖出去两万个萝卜丝饼和土豆丝饼,县里面总共才多少人,又有多少人舍得花钱在外买东西?
完了完了,总不能白送吧。
不行,白送还不得把其他做买卖的人得罪死,而且这么多东西白送,就算不是什么值钱的玩意儿,也很奇怪啊。
很难不引起别人怀疑。”
恍然想明白明天需要处理的土豆丝和萝卜丝量已经翻倍,后天如果继续这样下去,还得再增加不少数量的丁云。
当即也顾不上去处理那些土豆丝和萝卜丝,或者将土豆丝和萝卜丝制作成为土豆丝饼和萝卜丝饼半成品了,因为她没有把握卖掉那么多土豆萝卜丝饼。
而且土豆丝和萝卜丝一旦制作成为土豆丝饼和萝卜丝饼,将会再也没办法改成其他产品,到时要是卖不掉的话。
那只会更加的麻烦。
想了想,丁云觉得还是得多开发点新品种,光卖单一的品种,买家应该会很容易吃腻,而且她刚刚还又仔细想了想那个刀工老师说的话,那个老师只是说不能浪费,至于三天时间,这并不是说三天内,必须要把土豆丝和萝卜丝处理掉,而是指空间只会替她保鲜三天。
如果把土豆丝和萝卜丝制作成保存时间不止三天的产物的话,那不就能多放一段时间,并且多卖一段时间了嘛。
为了确定一下自己想的对不对。
丁云还特地在空间里想方设法的把刀工老师又找了出来,问了一下,确定没有问题后,她这才开始继续处理今天刚切出来的那些个土豆丝以及萝卜丝。
萝卜丝大多都被她塞进食品批量烹饪机当中制作成咸菜了,而且还特地制作了好几种口味,咸鲜口的,鲜辣口的以及咸甜口的,另外,她还特地匀出一部分萝卜丝,做成了酸甜口的小零食。
也就是这时候。
八零年代小卖铺里卖的无花果干。
表面上名字叫无花果干,实际上配料表主要是萝卜丝,反正她现在手里萝卜丝多的是,制作一点这种名叫无花果干,实际是萝卜丝干的小零食往外卖。
引诱些小孩买还是没问题的。
大不了她卖便宜点就是了,小卖铺里按袋卖,她就按斤卖好了,保证一两斤,就让那些个孩子吃到不想再吃了。
至于土豆丝,那就没有办法腌成咸菜了,晒干也不行,又不是红薯,丁云还没见过哪家专门晒土豆干吃的,所以她只能把土豆丝匀出一部分做成了土豆泥,又匀出一部分做成了油炸土豆丝。
最后剩下怕实在卖不完的。
则是被她做成了土豆淀粉。
并且打算要是明天切的还是土豆丝和萝卜丝的话,就用这些土豆淀粉做透明蒸饺的饺皮,至于馅,就萝卜馅呗。
等她做完这些准备,时间已经过去许久了,好在她是在空间里做的,所以倒也不至于耽误了晚上的买卖,下午五点多她便准时离开空间,开门做买卖。
这时候她等的主要是下班放学的那一拨客人,所以自然就没必要再跑去工厂门口专门候着了,在自家店就能卖。
除了土豆丝饼和萝卜丝饼之外。
新鲜出炉的几种萝卜干,以及无花果丝萝卜干,外带着土豆泥,油炸土豆丝啥的,也全都被她拿出来卖了,先卖看看,要是实在卖不动,当赠品也好。
这个时候,油汪汪的土豆丝饼和萝卜丝饼还是挺吸引人的,毕竟大多数人从基因上来讲,就挺喜欢油炸食品的。
油炸食品对人有一种天然吸引力。
土豆丝饼和萝卜丝饼虽然比不上炸鸡啥的,但是这时候,也没有炸鸡啊。
所以没多久,丁云生意就开张了。
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