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第20章斗茶(2)
碧螺看着孙茶商的背影,木香几个的笑声并没有使她放松心情。
孙家彼此奉上的贡茶叫作百里醉,注重茶的品质和煮茶工艺。
与凤凰单纵不同,此茶一年采摘三季,分别在春季谷雨、夏季小暑、秋季白露。
其中秋茶风味别具一格,产量又低,特别珍贵。
碧螺在前两轮的仔细观察中,并没有见到孙茶商使用秋茶,想来是留着后手竞争皇商。
她沉着眉头思索,没有看到温若眠狭长的眼睛中柔和的笑意闪过。
今日的少女清雅动人,静谧中像温热的茶,氤氲着甘甜。
视线重新回到场上,瑾心再次走上台宣布斗茶继续。
只剩下四家继续斗茶,气愤顿时紧张热烈起来。
经过抽签,碧螺与乌云镇的奇家的少女分为一组,汴京冰家少年与孙茶商一组。
碧螺微微皱眉,虽然避开了孙茶商,但这奇家的名茶自己并不了解,也是一处弊端。
深吸一口气,少女素色的裙摆轻柔地摇晃着,碧螺缓步走上台,与对手见礼后便跪姿坐下。
这一局碧螺心中已有打算,并没有拿出温若眠昨晚遣人送来的茶具。而是命木春摆出了一副质量仅稍微良好的白玉茶具。
这套茶具跟随她多年,碧螺熟悉它每一分火候的热度和水汽的翻滚。
纵然不知对手的斤两,也需相信多年沉淀的茶艺不输他人。
锣鼓声起,她屏气凝神,咬了咬下唇,开始煮茶。
这一回合碧螺拿出了自己最喜爱的茶品,庐山云雾。
这种茶茶色泽翠绿,香如幽兰,昧浓醇鲜爽,芽叶肥嫩,泡入水中朵朵白亮,翻滚间如云如雾,因此得名。
满堂的人声窃窃中,碧螺沉静地醒器,炙茶,碾茶,筛茶,一系列动作行云流水。素色的衣袖轻盈地翻飞,如同一副美图,令人心醉。
奇家参与斗茶的少女名叫奇清玉,是家中天资最高的煮茶人。
乌云镇作为拥有百年历史的茶镇,茶的品质也是毋庸置疑的。
奇清玉对这轮斗茶势在必得的同时,对面前的少女也生出不小的敌意。
没想到碧螺面容娇美身姿纤细,却煮得这样一手好茶。
奇清玉不屑地瞥了一眼檀木桌上的白玉茶具,心中暗想,煮茶之人却不知茶具的重要性,怎么可能煮出完美的贡茶!
碧螺丝毫没有意识到对手的打量和揣测,她专心致志地应对即将到来的煎水和调水环节。
她深知,与对手茶具上的茶具,只能依靠煮茶技艺补齐。
古人云,十分茶七分水;茶性必发于水,八分之茶遇十分之水亦十分矣;十分之茶遇八分水亦八分耶。
因此煮茶中,水是重要的一部分,碧螺一分都不敢懈怠。
眼见着水即将沸腾,白玉茶具的底部隐隐可见黄色的物质翻滚,碧螺心中一紧,抬起头来看向主审台。
蒋叶青感到如炬的目光直追而来,却狠毒一笑。
碧螺这个贱人,这么多次坏我好事,这次斗茶无论如何都不会有机会让她获得贡茶的资格!
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