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秦天带着白羽和杨蕴瑶再高速路上兜风,欣赏到了落日余晖。
春天的落日,南方大概6点来钟就下山去了。
夜幕降临,实在是该吃饭去了。
“小叔爷,咋们去吃苗家酸汤鱼如何?”
“二姐,你喜欢吃鱼吗?”
白羽柔声对杨蕴瑶问道。
杨蕴瑶坐直身体,拢了拢秀发有些妩媚微笑道:“我不挑食的,你喜欢就好。”
“我也不挑食,那就吃鱼好了。”
秦天见二人无意见,把轻音乐音量调小,便开始大侃起吃酸汤鱼的好处:
“酸汤鱼开胃健脾,不油腻,在咋大西南算得上是王牌菜,有几个外省的朋友吃了两次,一直念念不忘,杨老师要多吃点,还有美容功效哦。
这种酸汤是自然微生物发酵而成的酸汤,非常醇厚,乳白像牛奶。
原料就是用那种野生小西红柿调制,再加上木姜子、酸笋特制成酸汤,虽然叫酸汤,可是含碱性,对身体有好处,苗地有句谚语叫:‘三天不吃酸,走路打蹿蹿。’
哈哈,要是苗区女人不会做这道菜呀,嫁都嫁不出去,小叔爷,我可做的一手好菜,以后经常去你家漏两手,怎么样?杨老师不要撵我就好?哈哈哈哈……”
杨蕴瑶低下头,不言语,心里确实大是受用。
白羽也觉得这家伙做事说话真贴心,让人很享受。
一路侃大山,不久车便下高速,走补多远一转就来到一座寨中,高大宏伟的全实木寨门气势恢宏,门上建筑是一个巨大的木制牛角状翘起!
苗鼓“咚咚……”
芦笙悠扬,两行身着民族服饰的青年迎宾,高举牛角,喜露欢颜,牛角里面盛满恶是苗家米酒。
到来的客人不管男女,都要体验一下,喜欢也要喝,不喜欢也要喝,度数不高,却显情谊深长。
杨蕴瑶不喜欢喝酒,选了一个小碗,品尝了一口,觉得还能接受,以为喝了一碗就算了事,便大口喝了下去,谁知道,碗上方五六个牛角云集,次递排列,一个比一个高,碗中倒出的酒像瀑布群一样流进碗里,为之简约版的高山流水。
白羽把自己碗牛饮而光,一个移形换位,把杨蕴瑶救下“咕咚!咕咚!”抬着碗一饮而尽,对姑凉们一摆手表示够了。
杨蕴瑶突然感觉到很幸福,温柔的看着白羽,像一个大男人,第一次被人保护的感觉真好,脸强泛起红霞,也不知道说酒上脸还是害羞。
三人饮好酒,走进大厅,点了一个大锅。
不多时,一锅红色的酸汤便端上来放到了火上,里面姜丝、大蒜、食盐、酸西红柿、酸笋菜、鱼香……
放入配好的小黄鱼煮熟即可。
每人面前配一碟辣水,大蒜、胡椒、花椒、木姜粉、味精及十多种佐料,用锅里的汤拌匀,即可。
秦天给每人舀了一碗酸汤,说先开开胃。
冷一下抬起来吹口气,轻尝一口,一股香美之味被味蕾感知。
这是最香最美的舌尖诱惑。
一顿特别的酸汤火锅吃得酣畅淋漓,杨蕴瑶赞不绝口。
这个年头还没有喝酒不能开车的法规出台,秦天送回二人的时候,已经是10点多了。
杨蕴瑶有点害羞开口让送她回宿舍。
秦天哈哈一笑:“杨老师这里那么宽,以后就住这边了,你一个人我小叔爷不放心的。
我走了,要送我小叔爷送,他可是会飞的,比车快多了,我要睡觉去了,明天一早我开车送你们去学校,走啰!”
一脚油门,飙出去很多远。
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