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趁着糖稀滚烫,他在里面下了炒熟的花生米和熟芝麻,当然,还有最最重要的炒米。gougouks这时候就要轮到大力气的人出场了,杜衡将锅铲郑重的交给了玄御:“玄御,交给你了,麻烦帮忙把锅里的糖和炒米搅拌均匀。”
玄御任劳任怨的接过了铲子,随着他的搅拌,金黄色的糖稀混合着红皮花生和黑芝麻与白白的炒米混合。黏黏糊糊一大锅,力气小的人根本搅和不动!
杜衡记得小时候村子里面有人家做炒米糖,因为太黏了,男主人提起锅铲的时候把原本应该镶嵌在灶台上的锅给提下来了。当时那叫一个鸡飞狗跳,大家都笑疯了。
修真界的灶台质量有保证,玄御又是个做事稳妥的,一大锅黏糊糊的炒米糖在他的手里分外的服帖,半点都没黏到不该黏的地方去。
趁着玄御在搅拌,杜衡取出了早就准备好的模子。模子是方形的,长两尺宽一尺半深八寸,下面已经刷了一层薄薄的豆油。
杜衡端着模子走到玄御旁边,他说道:“玄御,可以把炒米糖放到模子里面来了。”
放炒米的时候他已经算过了,锅里的炒米糖能放满三个模子,不会有多少出入的。玄御手中灵光一现,黏黏糊糊的炒米们尽管再不舍得锅,但是还是乖乖的从锅里飞到了模子中。
它们对模子可能有些不满意,一团团的黏糊糊的就是不肯乖乖的躺进去。不过没事,杜衡有秘密武器。
杜衡取出了一根木棍,这根木棍有些不一样,它两段细细的能让人抓,中间部分却是圆滚滚的圆柱形。圆柱正好能卡到模子中,就在灶台上,杜衡就用这个木棍将不听话的炒米们给胖揍了一顿。
木棍撵到炒米上的时候,能听到不服输的炒米们粉身碎骨的咔咔声,不过大部分的炒米还是很识时务的。它们顺着木棍的滚动躺平,没一会儿杜衡面前的模子里面就装满了甜甜的炒米糖。
此时的炒米糖还不是很听话,还需要时间冷却,等到冷却之后,它们就会任由杜衡切片装盘啦。
杜衡和玄御配合得完美,没一会儿就装了三个模子的炒米糖。沉甸甸的炒米糖散发着香甜的味道,勾引着门口两个嗑瓜子的大妖怪频频转头看向模子。
景楠最终没忍住站了起来:“好吃了吗?”
杜衡笑道:“炒米糖还没好,但是糖葫芦可以吃了。”
糖葫芦上面裹了一层薄薄的糖衣,业内人士会称呼这玩意为冰衣。冰衣成型只要短短的两三分钟,成熟的冰衣很有自己的原则,它们咬起来不是硬邦邦的,而是嘎嘣脆的!而且成熟的冰衣还挺高冷,它们不粘牙~
杜衡捏住了竹签部分,他轻轻用力,一个完整的糖葫芦就从和案板分家啦!
说真的要是没有甩到案板上的这个过程,杜衡觉得他的冰衣能完美的挂着整个山楂串。可是就是因为这么一甩,冰衣出现了一排不规则的横面,能看到薄薄的冰衣不服气的在山楂旁边高冷的宣示着自己的存在。
杜衡看着红彤彤的山楂,他没忍住咬了一个。只听咔嚓一声,冰衣在口中碎裂开来,甜津津的味道在唇齿间回荡。再嚼一嚼,山楂的酸又散开来了,就是这种又酸又甜的口感,让人忍不住还想再吃一个。
杜衡拿了一根山楂串递给玄御:“尝尝?”
玄御还没来得及伸手,景楠已经从旁边抢走了这串糖葫芦:“好嘞!”
杜衡:……他不是给景楠的!
玄御淡定的结果了杜衡咬过一口的糖葫芦:“我吃这根就行了。”
杜衡笑道:“你不嫌弃我咬过就行。”
玄御淡定的说道:“不嫌弃。”说着他也咬了一口,杜衡有些期待的看着玄御:“感觉怎么样?”
玄御舔舔嘴角评价道:“酸酸甜甜的,笑笑应该会喜欢。”
他没吃过这样的水果串,感觉还不赖,但是说真的若是有别的选择,他宁愿去吃别的。
杜衡能理解,糖葫芦这种东西本来就是用来哄孩子骗姑娘的嘛,有几个大老爷们会真正的爱这玩意?除非娘炮。
正当杜衡有些恶意的想完了这句,他转头就看到景楠和凤归两你一个我一个的在分山楂串。
杜衡:……希望景楠和凤归两人没有读心术。
凤归磕了不少瓜子,他脚下的瓜子壳都堆成了小山。杜衡看了看地面,总觉得他一个人磕了有一斤瓜子,这战斗力可以的!不愧是羽族妖修!
杜衡看了看天色:“笑笑学习应该结束了吧?”
他都炒好瓜子花生做好炒米糖和糖葫芦了,可怜的鸡崽子也该解放了吧?
正说到笑笑,笑笑拍着小翅膀就进来了:“啾啾~~”
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