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第五二九章 烤肉大不同（第1页）

城里的高官武将们一边前进，一边七嘴八舌的讨论。

他们都曾听到不同的学生跟他们五花八门的介绍他们会有的活动。

虽然他们最关心吃的东西，不过学生并没有把重点放在吃的，只是在说表演活动的过程中，中间会偶尔提到美食。

或许因为间接的提到美食，更让他们觉得今天晚上能够吃到的美食，一定非常的不得了。

与他们比平时吃的东西有很大差别，别的不说，光是炒这种东西，他们平常的烹饪方式根本不会用到。

甚至他们提到烤肉，他们这种平常烹饪的方式，都能让他们留下不少的口水。因为他们平常烤肉的时候其实就是白花花的肉，抹上一点油就烤上去了。

甚至连油都没有抹，只沾了一点盐巴，盐巴这种东西也是稀有的用多了，价格也是很贵的，这种东西都不是称斤，而是称两，每一两都需要百多文四铢钱。

烤一整头羊更需要花好几两盐巴。

别说让他们多心疼了。

油这种东西在大汉算是稀有的，因为就算是动物油也取得不易。

更重要的是他们认为猪不是一种干净的动物，也就是说地位高的人是不屑于吃猪肉的，不能吃猪肉就更不必说猪油这种东西。

明明猪油是很好炒饭的材料，但是是因为他们不用猪油，他们就错过了一种美食。

至于牛，牛油虽然比较少的，但也是有，偏偏一般大汉人的律令是不宰牛的，尤其是耕牛。

至于草原以外的游牧民族养牛的并不多，更多的是养羊，因为羊的存活率比牛还高。

牛对于草料和水的需求都比较大，大汉北方的牧民，他们基本上都是靠天吃饭的，老天爷不赏脸，他们就没饭吃，也就是说他们必须逐水草而居，而逐水草而居的方式，对于牛来说其实是不适合的。

所以即使是在草原上，牛一样是一种比较珍贵的动物，可以用来讨媳妇换女人。

毕竟北方游牧民族的汉子，他们比较不能跟牛生小孩，要生出强壮的同类人，还是要靠女人。

要是女人胎胎都能生出男的，对他们来说那真的就是幸运的事情，草原上谁最有话语权，就是男丁多的人。

除了牛之外，他们养最多的就是马匹了，因为马批的肉不但可以吃，还能够带着他们更好的活动。

炒这种东西最大特征，就是他需要用到很多油，对于没有植物油，动物油又不太能够吃的人来说，炒这种东西几乎就是奢望，所以一直到后期到了大宋的时候，炒菜虽然已经被发展出来了，但是仍然是富贵人家高等的料理。

长安和金麦虽然已经发展出植物油，并且已经扩展了炒的这种料理，但是对于离长安很远的人来说，想要吃一道炒菜或是炒肉，仍然是一个梦想中的事情，甚至许多人一辈子不会离开自己方圆百里之外，城里的地方官员，大部分也是当地人。他们做官，严格说起来也不是关，基本上都是当官的人在自己家族挑人过来帮忙。

各个地方的政治家族，基本上势力已经形成。

文官武官本来相对关系都不太好。对于美食，他们虽然有共同的话题，但是他们还是能够吵起来。

比如说炒这种烹饪方式并不是太常见，对他们来说，这群人带着千来个学生出来“户外教学”，本身就不会带太多的食材。

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