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坏了。宋妍心道这回不是小事，她娘气得都顾不上像以往一样埋怨她糟蹋白糖。狗咬狗“咳咳，组织派我来调查是谁惹貌美如花的李桂红同志生气，请李桂红同志如实回答。”宋妍压出一副低沉正式的嗓音问。“尽会贫嘴。”见李桂红说话了，宋妍连忙凑过去问：“娘，今天金娣婶又招人嫌了？不气不气，当她放屁就行。”“她好歹是长辈，小孩子别瞎说。”李桂红教育闺女之后又真情流露道，“她算个屁，也值得我生气？”“那娘跟我说说嘛，气憋在心里伤身。”宋妍缠着李桂红说话。“我气什么，我就是气那些人一个个当面好好的，其实心里藏奸。你去见个娃娃亲，倒像吃了她们的粮一样，个个巴不得别人不好。”“没事的娘，我们自己过日子舒心就行。越巴不得别人不好的人，她们自己家越不好。”李桂红冷哼一声：“白眼狼，不知道念着别人的好。从小到大你为队里做的事还少了？远的不说，那年大旱要不是你天天磨破嘴皮子去劝队长，树湾队要饿死多少人。没良心的东西天会收。”大旱是几年前的事了。当时宋妍想起前世这个时代的大旱灾，农民几乎颗粒无收陷入粮荒，饿死不少人。大旱之前年成好得很，树湾队那时候就在和县城合作，大片田地用来种菜卖到县城。宋妍告诉队长来年极有可能大旱，不能再种蔬菜，最好改种土豆红薯等产量高能救命的粮食。可惜她当时十几岁，说的话没人信。人命关天的大事宋妍不敢放弃，她天天拉着宋卢根往队长和书记家跑，爷孙俩磨破嘴皮子劝，还数出当时的种种迹象证明旱灾的可能性。社员们知道这事后骂宋妍断全队的财路，说的话要多难听有多难听。宋妍不得不顶住压力。最后队长被她说怕了，跑遍附近几个队，去问了好些个种了一辈子庄稼的老农。不问没人注意，被问之后，这些老农发觉种种迹象确实反常，像旱天。队长直冒冷汗，他回去和书记一合计，悄悄把这事向大队提，还不敢声张，怕被打成反动派。他当机立断下决定，树湾队暂停和县城合作，把大片田地改种红薯玉米和土豆，为来年大旱做准备。钱四娥就属于闹得最凶的一批人，天天上宋妍家门口骂难听的话，赶也赶不走打也打不走。最后队长搬出扣工分的狠话才让她消停。结果卤味兰兰出嫁前一天早上，牛翠喜就喜气洋洋地来了宋妍家。“买到了买到了！桂红，阿妍，买到了！”

宋妍替她高兴：“那就好，我还担心人太多抢不到呢。”“可不是，不枉我让老刘四点就去排队。买了两副猪肠和三对猪耳朵，到时候每桌一样一盘。猪头猪蹄没买，怕不好看。香料也买齐了，你说的那几样都有，连栀子都买了。”牛翠喜摆摆手，“不说了，我得回去洗出来。”到了晚上，宋妍和李桂红一块儿去牛翠喜家。牛翠喜把两人迎到厨房，除了新娘子兰兰，刘家其他人都在厨房里忙，小小的厨房挤得很。“行了都走都走，一会儿再来，厨房交给我们。”牛翠喜把丈夫和孩子们都赶走。秀秀可不愿意出去，她就等着看宋妍怎么化腐朽为神奇呢。牛翠喜家灶台有一大一小两个锅，大锅留给宋妍，小锅正在煮明天用的红鸡蛋。红鸡蛋是做喜事必备的，将可以食用的染料和鸡蛋放到一起煮，让鸡蛋外壳染上红色。“翠喜婶，那我现在开始？”宋妍指指大铁锅。“成，都麻烦你了。秀秀，你不出去就听阿妍的，让你干啥就干啥，别碍事。”牛翠喜叮嘱秀秀。“晓得了。”宋妍也不客气，使唤她：“秀秀，去拿点冰糖来敲碎。”“好嘞！”秀秀风风火火地跑出去，两根小辫子一甩一甩的。宋妍将猪耳朵焯水几分钟，趁这个时间把香料拿出来洗去浮灰。炒糖色的时候她用快速锅铲搅拌，不时让秀秀将火压小。锅里的糖色已经成型，颜色变成红褐色，开始冒小泡。秀秀动动鼻子。她闻到了甜甜的焦香味，好像过年的时候熬板糖。她不由得舔舔嘴唇。宋妍从灶台边的罐子里舀几大瓢热水下锅，然后把其他材料依次放进去搅拌开。看到水下锅，烧火经验丰富的秀秀知道要添柴加大火了。宋妍则把猪肠和猪耳朵全部扔进锅里，浸在红褐色的卤水中。要不是锅够大，一次还真放不下这么多东西。宋妍的脸蛋被锅上的热气熏得白里透红，离开厨房去堂屋透气，和兰兰聊了会儿。两人相差几岁，交情还算不错。她打趣了一番，内敛的兰兰害羞得跑回了房间。估摸着十五分钟过去，她回到厨房。这时候厨房里已经满是肉香和卤水香，牛翠喜竖起大拇指：“阿妍你真有一套，要不是咱们没有城里的关系，你这手艺去国营饭店当大厨也使得。”宋妍笑着摇头：“国营饭店的大厨都是专业厨师，我可不敢当。”“这孩子净谦虚哈。”牛翠喜和李桂红聊开，“早上洗猪下水的时候差点熏死我，一开始在院子里洗，我寻思不行，怕明天做喜事有味道，宁愿挑水去外面洗，来回洗了几桶水才把味道洗刷干净。谁能想到卤出来这么香，明天可有口福了。”宋妍打开锅盖，一股更浓郁的卤香味冲出来，厨房里所有人都不自觉分泌口水。她用筷子插插猪耳朵，发现已经能扎透，就把猪耳朵捞出来放在小盆里。卤好的猪耳朵色泽红润，散发出诱人的热香，秀秀盯着小盆移不开眼。又过了快半个小时，猪大肠也卤好。宋妍去灶头用草木灰把小火盖灭，然后把猪耳朵放回锅里盖，盖上锅盖和卤猪肠一起浸泡。到这宋妍的工作就完成了。她整理了一下自己用的东西，对牛翠喜说：“婶，这两样已经卤好了。不用捞起来，泡一夜更入味。明天早上热热就行，也可以随便烩一下。”“哎哟，真是麻烦你们娘俩。”牛翠喜又把锅盖打开，夹出一个猪耳朵放到盘子里，“桂红，这个你们拿回去吃，阿妍又出主意又来忙，我都不好意思了。”李桂红接过盘子把猪耳朵倒回锅里：“说的什么话。芝麻大的事还要搞这一套，下回你就别来我家了。”宋妍也帮腔：“就是啊翠喜婶，我都没干什么，要是拿东西我成什么人了。兰兰的好日子，谁不想来沾沾喜气呢。”牛翠喜是真感谢宋妍，见她们坚决不肯收猪耳朵，退而求其次拿漏勺捞出几个红鸡蛋：“不拿猪耳朵拿鸡蛋，不然我下回真不去你家了。”眼见没完没了了，宋妍只好拿起其中一个鸡蛋：“那我把这个带回去给小金凤。”牛翠喜还要推，李桂红和宋妍一起拒绝，她只能作罢。宋妍和李桂红要回家，刘家人格外客气。没多远的路，牛翠喜的大儿子说夜里黑，坚持要把母女俩送到家门口，两人只能由他去。打脸听了儿媳妇的夸赞，钱四娥不以为然：“你就胡扯吧。”“我还能说假话？就没见过那么漂亮的衣裳。”她儿媳是个愣的，压根听不出来婆婆的意思，梗着脖子反驳。钱四娥用力甩掉手上黏的烂菜叶，骂她：“没见过世面在这瞎嚷嚷，让人笑话。乡下人做的衣服还能比县城的好看？”

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