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祁九里在祁十香期盼的眼神中也夹了一块,嗯,真香,“都叫它油梭子吗?”
“嗯嗯。”祁十香点了点头,“不过也有叫油渣子的。”
满满一大碗的油梭子,祁九里放到灶台上,“好了,舀面吧。”
“姐,十一还没回来呢,总要用新鲜的野菜包饺子吧。”
“快了,我们在家熬猪油,十一哪可能不早早摘够了量,早些回来。”
“大姐、二姐,这么多野菜够了吧。”祁十一拎着篮子冲进厨房,大半篮子的野菜,喘着粗气,一听就是跑来的。
祁十一进了厨房,一眼就看到灶台上的油梭子。
“来,张嘴。”祁九里夹了一块,祁十一忙跑过来张大嘴,“大姐,好好吃。”
祁九里又给祁十一喂了两块,给祁十香也喂了两块,自己又吃了一块,才放下筷子。
“十一洗菜,十香舀面,我来和面,拌馅料。”祁九里分配活计。
两斤白面祁九里活了揉成团,让白面醒一会儿,此时祁十香已经切好野菜了,切得相对细碎,一看就是干活好手。
祁九里把碗里的油梭子倒到和面的板上,拿菜刀切得碎一些,然后放到木盆里。
“姐,猪油……”祁十香看着板上的油光心疼。
“浪费不了。”祁九里笑着把切好的野菜倒到泛油光的板上,等拿起放到装了油梭子的木盆里,板上几乎没什么油光了,放了盐把野菜和油梭子搅拌均匀。
祁九里开始揉搓醒好的面团,搓成长条,捏出一个个小剂子,然后三人合力包饺子,足足包了一百零九个。
“能吃两顿呢。”祁十香看着白胖的饺子欢喜道。
“一顿能吃几个饺子?”祁九里看着祁十一问道。
“十五个。”
“十香呢?”祁九里问道。
“我十个差不多了,这饺子个头可不小。”祁十香回道。
“正长身体呢,还干活,十个哪里够,更何况个头也不是非常大。”祁九里揭穿道,“我都能吃二十个呢,你十五个少不了。”
“难得吃一次白面,总得吃饱才行。”祁九里估算了祁七竹的量,他怎么也得二三十个吧,“都下了,给大伯他们送三十个,其余的我们吃了。”
祁十香虽然心疼,可仍旧点了点头,不过还是弱弱的问了一句,“姐,我们可以少吃几个的,留一部分给哥明儿当早饭,你觉得怎么样?”
“不怎么样。”祁九里如实回道,“哥一个玉米面窝窝头都能带去又带回来,跟我们一块儿吃,可能会自己一个人吃白面饺子当早饭吗?”
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