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第21章 神菜之一苇渡江（第1页）

海选比赛开场的第一批选手，虽然在一开始的时候都有点急躁紧张，但是正式进入烹调环节后，每个选手表现都可圈可点，很快就进入了各自的节奏之中。

能够报名成功的选手，要么有一手自己认为过人的绝活，要么背后有着“高人”帮着指点运作。

速度赛该怎么去获胜，所有选手很明显都在比赛之前，有过一番精心的准备。

烹调工序复杂的大鱼大肉、热加工很费时间的蒸烧菜、需要大量刀工整理定型的食材等等，这些和“费时”搭边的菜品，所有选手都理智的排除在外。

切好或者配完之后，就能上锅进行热加工的菜品，成为了这场比赛的主流。

湘菜中比较招牌的酸辣鸡杂、小炒牛肉、一碗香、青椒肉片、双煎两面黄、家乡外婆菜。比较普遍的西红柿炒鸡蛋、蒜香煎豆腐、清炒土豆丝等等。

在这个由60名民间厨艺选手，所组成的海选比赛场上，都能够找到这些菜品。

海选的选手厨艺参差不齐，性格也各有所异，对比赛的菜品选择，有人表现得中规中矩，自然也少不了一些奇葩选手，拿出奇奇怪怪却自认为很有胜算的菜品。

其中就有个30岁左右、身材偏胖、头发染成淡紫色的女人，或许她穿的是鞋子是美特斯邦威。

不走寻常路！

她从主裁判举牌示意比赛开始，到把菜品送到评委席，全程只用了不到2分钟，把速度表现到了极致。

这个时候，绝大部分的选手，还在紧张的埋头一通猛切菜。

而评委席上的三名美食评委，看着眼前这碗清汤寡水上面飘着几粒葱花，还把鸡蛋在里面搅得稀烂，仿佛给小朋友吃的小葱蛋花汤。

不仅彻底都没了食欲，甚至连试菜的欲望都没了，一脸囧样的三名评委，直接举起了三块淘汰牌。

同时还在心里吐槽道：“尽管这是一场速度赛，可也不能啥玩意都往上端，你真把比赛当成了过家家？”

这个女选手脑洞就已经够奇特，不过和另外一名看起来只有十二三岁，似乎还在读初中的小男孩，“独具匠心”制作的特色菜品相比，那就只能算小巫见大巫。

小男孩整个比赛菜品的烹调时间，也在两分钟左右，准备的菜品名字非常的高端大气上档次。

“达摩祖师一苇渡江！”当时这个小男孩报出菜名时，脸上挂满了得意和自信，仿佛胜利已经唾手可得。

可惜，当摄像师把镜头转到菜品上，整个待定区的数百名选手和亲友，全部忍不住哈哈大笑了起来。

而三名美食评委的反应，比打哈欠吃到一只苍蝇还难受，感觉自己的智商受到了强烈的鄙视，如果不是这个选手的年纪还太小，估计都要跳起来打人了。

坐在中间的美食评委，压抑着内心狂躁的爆笑，嘴角抽搐的问道：“一晚连水都没烧开的白水，上面漂着一根小葱，这就是你的达摩一苇渡江？”

“对啊，这可是我的独创菜式，全国独此此一家别无分号，是不是非常的有创意？我妈妈爸爸爷爷奶奶外公外婆，都说我的才华世间少有，绝对是未来的顶级大厨，华国的厨艺界必将由我来做扛鼎之人，为了华国厨艺界的欣欣向荣发展，走出亚洲冲向世界，我想，三位叔叔肯定会让我通过的对吧。”无视全场的哄堂大笑，小男孩无论是表情还是动作，依旧处于自己的天才世界中。

仿佛厨艺界未来的发展，没了他将彻底的玩不转！

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