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等周睿调配好辣油,夜幕已然降临。周睿摸着咕咕叫的肚子走下楼来。一进店里,店门口依旧排起了长龙,周睿立马加入了芝芝他们的队伍,坚持着疲惫的身躯,全身心的称重收钱,也渐渐淡忘了疲倦和饥饿。
今天的产量依旧没能跟上,还有一部分顾客没能买到辣条,在周睿的温言安抚和保证下,顾客们才渐渐离去。
关上店门后,大家这才发觉,早已饿的前胸贴后背了,周睿这个时候就特别怀念前世的某团,不然直接点餐送到家就行。
大家一起出去吃了个晚饭,简单的吃了些东西,就急匆匆的赶回了店里。大家先盘点今天的收入,果然请了工人之后就不一样了,今天足足有两千多的收入,也就意味着今天一整天都没停歇在生产辣条。
盘点好现金之后,就开始了今天的会议。每晚的临时会议,是周睿提议召开的,每天进行复盘,通过复盘,来提高效率、提高服务质量,这也是周睿提出的第一项要求,这项要求也成为日后睿芝集团的传统惯例。
周睿给大家简单说了在洪都的进展和收获,一是预订设备,当听到预定了五台设备,下周就配送过来之时,大家情不自禁的鼓起了掌,这意味着辣条的生产会进入一个高爆发期了;二是租赁好洪都的店铺,这也意味着已经竟触手延伸到洪都市场了。这两个消息都让大家精神一振,最重要的两个环节——生产和销售都有了一定程度的保障。
徐帆也和大家说了在丰宁县城开分店的进展,他选了几个地方,一个是在城北的大市场附近,一个在老桥头附近,还有一个地方,则是让芝芝和黄三都觉得有点奇怪,其实这个地方徐帆也觉得奇怪,但是这个地方是周睿特意交待他的,就是在东摆那边,现在那边还是一些荒山,只有一些瓦房和茅草屋,既没人流量也没有优越的地理位置,但是将这里作为分店地址的备选方案之一,让他们摸不着头脑。
周睿看见他们怪异的表情,也没有解释什么,这个地方在千禧年后,当丰宁县的第二座跨河大桥选址在这里时,地价瞬间暴涨,就连一间破瓦房,都可以置换几套商品房,翻了上千倍不止。周睿让徐帆去这地方考察,能买下的房子尽量都买下来。同时也交待徐帆,让他留意这一片荒山的产权,等资金周转过来,将这一片可以买下来。
周睿虽然无意房地产行业,但是这类赚钱的机会,还是不想放过。
经过大家的讨论,一致决定将分店选在大市场附近,那边人流量足够多,附近也有丰宁三中和六小,也在乡镇进县城的必经之路上,地理位置极佳。分店地址选好之后,周睿就全权委托徐帆去负责分店的租赁和装修了。
轮到黄三介绍市场拓展情况,经过这几天的传单宣传,基本上整个丰宁县城都知道辣条这款零食了,试吃过的人也有不少,在吃过了之后,都觉得味道不错,有些心急又不赶时间的人,则早就已经来店里排队购买了,有一些则是将店铺地址记下后,等以后再来买。
有了前期的宣传造势,黄三去和丰宁县城的小卖部、杂货店谈合作的时候,也顺利许多,很多店主对辣条都比较感兴趣。但当听到目前还只有散装时,就有些犹豫,主要是在销售的时候,不方便零卖。对此,黄三也已经和那些店主解释说,马上就会有袋装辣条上市,就完全可以解决店主们担忧的问题,听到会有袋装辣条,那些店主们也都乐意和睿芝公司合作。
这些店主提议,合作前期采用寄售的方式,每包收取一定的佣金,等未来市场情况,再考虑经销。黄三一时决定不了,想听听周睿的意见,周睿听了也能理解,这些店主一个个都是精明人,不见兔子是不会撒鹰的。
周睿对黄三说,可以采用这个方式,等以后辣条销售火爆的时候,他们就会主动来找我们了。
至于乡镇那边,黄三也去跑了几个乡镇,有一些有魄力的店主,也感兴趣,更多的则是持观望态度。
周睿听完黄三说完,点了点头,其实这些已经出乎了周睿的意料了,看来将黄三“忽悠”来,是一个很明智的决定。
周睿夸奖了黄三几句,并嘱咐他也要招聘一些市场销售人员,眼光不要局限于丰宁县,附近的几个县,都可以去开拓。
而芝芝这边,则是简要讲了招聘人员的一些情况,以及人员的工资和福利等。
听大家说完,周睿最后宣布几件事情。一是徐帆负责分店的租赁和装修,随着规模和人员的增加,这个店铺已经无法满足办公要求了;二是黄三要开始招聘市场人员,制定市场激励方案,例如底薪、提成比例等;三是芝芝继续招聘工人和店铺服务人员,为后续的工厂和分店储备人才。而周睿自己,则要去找找工厂。
大家听到周睿最后的话语,顿时面面相觑,都对工厂有点疑惑。
周睿只得继续解释说,现在一台设备可以放在店铺里,但是后面五台设备送到的时候,店铺里的空间是摆放不下的。
周睿打算趁现在设备还未到位,先找好工厂,也让黄三和徐帆帮着想一想,有没有合适的推荐。黄三和徐帆听到周睿这么说,顿时也低头思索起来。突然黄三抬起头看向周睿,动了动嘴唇,但是最终又忍住了没说。周睿见状,知道黄三有话要说,便催促着黄三说说,黄三才吞吞吐吐的说道,他知道有一个地方,位置和大小都适合,就是情况有点复杂,一不留神会两头不讨好。
周睿直接问,是否有现成的厂房?
黄三点头称是。
周睿再问,设备到了之后,可不可以立马在里面安装,然后生产?
黄三也点了点头。
周睿心里也明白了,这事看来是有一些其他的情况夹在里头,但是周睿一时半会又想不到别的合适的办法,黄三和徐帆也没有别的合适的地方,周睿决定试一试,便让黄三将他所知道的情况一五一十的说出来。
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