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站在私人饭庄门口,余福乐感慨万千。
我余福乐又回来了!
曾经的记忆,历历在目。
私人饭庄在一处曾经并不醒目的地段上,并非商业街。相反!是没有多少行人的偏僻路段。
唯一的优点就是:交通方便、停车方面。
不远处有一条无名小河,风景不错。
曾经的无名小河是被污染了的,被人称为“臭水沟”。明君上台倡导“金山银山就是绿水青山”理念,这条“臭水沟”得到了治理,成为如今的城市风景线。渐渐地!来这里休闲、观光的人就多了。
当年的余福乐觉得:在这里发展特色小吃、饭店一定能够火。而且!来这里消费的人,都是有档次的。
开车来休闲的人,绝对有品味,有钱,素质高尚。
还有一点:这里的房租特便宜。
一楼、二楼都是一个老板买下来的,可以根据租房客的需要,给你面积。
因为这里偏僻,所以房子并不好出租。
当时!一楼只有少数租客,开商店的,开建材店的等商户。还有几个门面,租给收废品破烂的。
那不是?房子租不出去,只要有人租房东都租。
二楼!没有人要。
余福乐说干就干,用最低价的房租租下一楼三开间门面房。二楼!整个都租下来了。当然!也不是整个租的。而是!跟房东商量好了,实行“量贩式”租用。
何谓量贩式租用?
就是!根据实际需要支付房租。
我实际占用多大面积,就支付多少房租。
在房租方面,比正常房租便宜。
房东觉得:空着也是空着,反正你租用你给租金,那你就用吧!
就这么地!
余福乐用最低的租金租到了整个二楼空间,然后!把整个地面铺上地板砖。再用活动隔板隔离出来一个个包间,客户要多大包间我给你多大包间。屋顶!不用装修。
在菜品上面,预订私人特色菜:由客人决定菜品、风格、风味。
广告方面!余福乐直接把“臭水沟”两边的广告位都买了。
只要你来“臭水沟”休闲观光,就能看到私人饭庄的广告。
停车又方便,肚子饿了打个电话过去,等到你走过去菜差不多都做好了。
余福乐的经营模式就这么简单,结果火了!
最火的时候,自然是节假日。
双休日、节假日、传统节日期间,整个二楼都坐满了。
最火地时候,把三楼的单元房都租用了。
整天客满,不想发财都难。
余福乐的私人饭庄火了,结果带动了整条街。
整条小河两边,都变成了休闲商业街。
有了客流量,商户也就多了起来。
也就几年时间,这里变成了如今的繁华。
因此!房租也就涨了。
不过!房东给面子,他的房租涨得不多。
他在一楼只租了三开间门面房。二楼!一般很少有人租,所以租金并不贵。
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