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张秀英好奇地问道:“立民哥,这蛇肉真能吃啊?”
刘立民笑道:“当然能吃了,而且大补的,这龙凤汤啊,可是很不容易的,再加上几味中药,那吃了对身体好得很!别人想吃还吃不到呢!”
王氏笑呵呵地道:“秀英,你就放心吧,过去啊,没有饭吃,大家都抓蛇吃的,那时候哪管这些蛇有没有毒哦,逮到就吃,甚至有人都生吃蛇肉呢。”
刘立民不由得想起,小时候确实是这样的,那几年天灾,鼎新公社和五宝公社的人,都跑到青云上山去找吃的,不要说蛇了,就是树皮都吃。
那两年真是把青云山都给挖空了,什么野味都被吃得差不多了,在随后的一段时间,山上都见不到蛇的。
不过几年后山上的蛇啊,野鸡啊,各种小动物才慢慢的出现,现在是越来越多了。
所以鼎新公社的人,啥没吃过?特别是老一辈的人,那真是吃了很多苦的。
张秀英道:“生吃蛇肉?那很容易感染寄生虫吧?”
刘立民笑道:“秀英这个说得对,不过呢煮好了就没有问题的。不说蛇了,就是家养的猪,有些都有寄生虫的,煮好了就没事,大虫吃小虫嘛!”
人就是大虫啊,其实要真的说起来,一滴水里面都不知道有多少微生物呢,那微生物可不就是虫子吗?所以只要不在意这些,就不会觉得吃不下。
晚上,刘立民家飘起一股鲜美的龙凤汤味道,在龙凤汤里面还加入了新鲜的蘑菇,以及三味中草药,这个可是大补的,而且美容养颜。
炖了一个多小时,这道名菜才算是好了。
刘立民打开锅盖一看,只见一大锑锅龙凤汤已经煮好了,汤都是奶白色的,上面还飘着一层山鸡的油花,看起来很不错,刘立民也好久没有喝过龙凤汤了。
张秀英在一旁看着,好奇地道:“立民哥,闻起来很香啊,现在倒是没有什么吓人了。”
刘立民笑道:“好,你尝一尝好不好喝。”
说着刘立民拿了一个碗,盛了一勺子龙凤汤在碗里面,吹了吹,递给张秀英道:“秀英,来,尝尝好不好喝!”
张秀英有些犹豫,但还是慢慢的尝了一口,顿时她只觉得这辈子都没有喝过这么好喝的汤,这比家里面炖的鸡汤要好喝得多,更加的鲜美,而且还有药香味儿。
刘立民笑道:“这个龙凤汤,是美容养颜的,女人经常喝的话,就会更加的水灵,皮肤更好。”
张秀英半信半疑地道:“真的么?那我要多喝点!”
刘立民笑道:“没错,秀英你喝了,保证越来越漂亮!”
张秀英俏脸微红,有些不好意思了。
起锅了,刘立民用两个大钵,把龙凤汤装好了,端到了堂屋,一上桌,刘立慧他们三个都围了上来,闻着龙凤汤的香味,都快要流口水了。
上了桌,一家人都先喝了一碗汤。
王氏都忍不住赞道:“老大,这次的龙凤汤,比以前的都要好喝!“
刘立民笑道:”娘,那可不,
这次不但是用的山鸡,而且还加了药材的,滋补得很,您得多喝点!“
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