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田新苗回到家里时,吴氏已经着急地来来回回在门口看了好几遍了。
“新苗啊,你怎么才回来,是迷了路还是遇上什么事了?”
“娘、爹,没什么事,我就是去那里的菜市场看了看,看能不能做点小买卖。”
“什么,你想做买卖?那里除了卖菜的,好像也就是卖些家里自产的果子之类的吧,可是我们家除了后面地里那颗苹果树和院子里这颗核桃树之外,再没有其他的果树了。”
阮永胜眉头微微皱了起来,早些年的时候,他忙着打家具挣钱,也没想过多种些果树。
现在想来,还是应该种上几颗,等果子下来时还能换点钱。
“爹,我想卖的是一种新鲜的吃食,就是不知道能不能卖出去。”
“吃食?新苗啊,你要卖的吃食是什么?”吴氏不由有些担心地问道。
她记得记得那里好像有卖包子馒头和卤肉的,包子馒头之所以能卖出去是因为那些个工人顾不上自己做。
至于卤肉,那只不过是图个新鲜,好像那家的生意也不是太好。
“娘,我今晚就做出来,你和爹先尝一尝,看能不能卖的出去。”
时间本就不早了,田新苗和吴氏一同来到了厨房。
田新苗先洗了几个田新壮带来的洋芋,然后将它们切成碎屑,放进水盆里使劲揉搓,直到洋芋碎屑几乎全部消失不见。
吴氏虽不明所以,但是还是自发地帮田新苗揉搓洋芋碎屑。
为了让成品看起来透亮,她还是用漏勺将这淀粉糊过滤了一遍。
田新苗将盛淀粉糊的瓷盆放到一边,先让它慢慢沉淀着,而她又在另一个小瓷盆里搅了些白面糊糊。
“娘,今晚我们就不做饭了,我做点凉皮,在加上炒凉粉,凑合一下吧!”
“酿皮?”
村子里有庙会时,就会有对面村子里一个穿街走巷卖凉皮的人来摆摊。
她带着阮昊燕吃过一回,那东西倒是挺好吃,可是有些贵,难道新苗要卖的是那个吗?
还有炒凉粉是什么?
看到吴氏一脸的疑惑不解,田新苗便冲她笑着道:“娘,这凉皮和凉粉在我们这里没有卖的,可是在县城、省城肯定有,所以也算不得新鲜。”
铁合金厂工人的见识肯定比村里人多得多了,所以这两样并不见得能卖出去。
可是炒凉粉,这个时代还没有,所以她想试试看,能不能将洋芋通过炒凉粉升升值。
“哦,凉皮这里也有卖的,可能是卖的太贵了,所以对面富兴村子的那个人来卖时,也没几个人买。”
田新苗心中了然,还是大家手里没钱的缘故。
不过这高担凉皮还好,若是做水洗没几人买凉皮,那可是繁琐着呢!
吴氏帮忙烧着火,田新苗先用一个瓷盆蒸好了凉皮。
而后她便将洋芋淀粉糊表面的清水倒掉一部分,控制好稠度,将凉粉打了出来。
此时,阮昊燕刚好进了门,田新苗便让她拿着五毛钱去供销社买了一包辣椒面。
听说有好吃的吃食,阮昊燕奔奔跳跳地出了门。
凉粉凉了之后,田新苗切了一半,留了一半。
而后,没用上十分钟,半盆子飘着香气的炒凉粉便出了锅。
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